رغيف الفاكهة وجوز الهند

المقادير
1 كوب بلح مقطع
1 كوب مشمش مجفف ومقطع
1 كوب حليب جوز الهند من ماجي
1 كوب عصير برتقال
3/2 كوب سكر بني
125 غرام زبدة مذابة
2/11 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
4/1 كوب ماء مغلي
2 بيضة مخفوقة قليلاً
4/3 كوب طحين (دقيق) كامل ذاتي التخمر
4/3 كوب طحين أبيض كامل
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2
التحضير
. يخلط البلح والمشمش وحليب جوز الهند من ماجي وعصير البرتقال ويغطى الخليط ويترك حتى الصباح التالي

. يضاف السكر والزبدة وبيكربونات الصودا والماء المغلي إلى خليط البلح وتخلط جميعها جيداً، ثم يقلب البيض مع المقادير المنخولة الجافة مع الخليط

. يوضع الخليط بواسطة ملعقة في قالب فرن عميق بحواف قياس 15 سم × 25 سم مدهون بالزبدة

. يوضع القالب في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 55-60 دقيقة

. يترك الرغيف قليلاً ليبرد قبل إخراجه من القالب

مشكورة على الطرح

بالتوفيق...

مشكورة عالمرور

نورتي الموضوع

مشكورة على الطرح ...

تحياتيــ ,,,

مشكورة رهف عالطرح

رغد ومراام مشكورات علمرور


نورتو الصفحة