| | طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
العيون البريئة
° نجم الأصدقاء °
نقاطي : 27373
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
| | موضوع: طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا 13/4/2011, 05:26 | |
|
طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا
المقادير
2 كوب سكر
1 كوب ماء
3 كوب حليب
6 بيض
4/3 كوب سكر
ڤانيليا
(حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري(
الطريقة
- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأبالغليان ، و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أوقوالب التقديم ..
- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان، و يُترك جانباً.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر والڤانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار فيالخفق أثناء إضافته.
- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليطو وضعه في أوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الهيل المطحون أو الزعفران (يُراعى إذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)
- يُصب من الخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخنفي الصينية حتى نصف علو الأوعية.
- تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45 دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف علىالأقل .
| |
|
| | |
امل الحياة
° صـــد برونزي يـــــق °
نقاطي : 6735
تاريخ التسجيل : 13/10/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا 16/4/2011, 04:23 | |
| | |
|
| | |
العيون البريئة
° نجم الأصدقاء °
نقاطي : 27373
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا 16/4/2011, 06:56 | |
| مشكورة عالمرور !! نورتي  | |
|
| | |
فراشة الاحزان
° صـــد مــوهوب يـــــق °
نقاطي : 18202
تاريخ التسجيل : 23/04/2011
| |
| | |
العيون البريئة
° نجم الأصدقاء °
نقاطي : 27373
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا 23/4/2011, 03:47 | |
| انوار مشكورة عالمرور الطيب
نورتي
مع تحياتي | |
|
| | |
-¤§ وردة القدس §¤-
° صـــد هـــام يـــــق °
نقاطي : 17517
تاريخ التسجيل : 06/04/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا 23/4/2011, 05:27 | |
| يعطيكي العافية ..
مشكورة على الطرح ,, | |
|
| | |
العيون البريئة
° نجم الأصدقاء °
نقاطي : 27373
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا 23/4/2011, 09:01 | |
| رناد نورتي الصفحة بمرورك
مع تحياتي | |
|
| | |
رغد الحياة
صـــــد فضي يـــــق
نقاطي : 15530
تاريخ التسجيل : 26/04/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا 29/4/2011, 09:39 | |
| مشكورة على الطرح
................ | |
|
| | |
العيون البريئة
° نجم الأصدقاء °
نقاطي : 27373
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا 29/4/2011, 09:50 | |
|
رغد مشكورة عالمرور الطيب
نورتي
مع تحياتي
| |
|
| | |
| | طريقة عمل كريم كرميل لذيذ جداجدا | |
|
