كعكة بالفستق الحلبي المقرمش ,,

المقادير:
- 300 غم أو 3/1 1 كوب شوكولاته Nuttela
- 3 بياض بيض
- 130 غم أو ¾ كوب سكر
- 50 غم أو ¼ كوب فستق حلبي
- كاكاو مر
- ملح
- ملعقة كبيرة عصير تفاح أحمر

التحضير:- نضع 80 غم من السكر (1/3 كوب) في وعاء و نضيف ثلث كوب من الماء على النار ليغلي و عندما تظهر الفقاعات نستمر بالطهي من 3 إلى 4 دقائق مع التحريك.
- نخفق البياض ليصبح كثيفاً و نرش الملح و نستمر بعملية الخفق باستخدام الخفاقة ثم نضيف تدريجياً الخليط السابق (خليط السكر).
- نستمر بالخفق لنحصل على خليط لامع ثم نضيف الشوكولاته المذابة قليلاً بطريقة التغطيس.
- نضيف عصير التفاح و نخلط جيداً ثم نسكب الخليط في قالب بقطر 16 سم مغطى بورق خبيز و نضعه في الفريزر مدة 4 ساعات.
- نسلق الفستق الحلبي في ماء مغلي مدة 30 ثانية ثم نضعه جانباً و نتركه ليبرد قليلاً و نقشره.
- نذيب ما تبقى من السكر في وعاء صغير ليصبح ذهبي اللون ثم نضيف الفستق الحلبي و نحرك جيداً و نضع الخليط على ورق فرن و نفرده لنحصل على طبقة رقيقة و متساوية.
- نخرج القالب من الفريزر و نقلب الكعكة على صحن التقديم ثم نرش الكاكاو المر بواسطة مصفاة و الفستق الحلبي بعد تفتيته.

رناد مشكورة عالوصفة !!

يعطيكي العافية

مع تحياتي

العفو ..

مشكورة على المرور ..

تحياتيــ ، ،

×× رناد ××

مشكورة رنااد على الوصفة الشهية هممم
تحياتي

كعكة بالفستق الحلبي المقرمش ,, 418709

مشكورة على المرور نورتيـــ ،،

تحياتيــ ]]

يعطيكي العافبه ع الطرح الروعه
تحياتي
نورا

مشكورة رناد على طرحك للوصفة ..

يسلمو ايديكي

مع تحياتي

مشكورات على المرور ,,

تحياتيــ *_*

» بقلاوة بالفستق
» كعكة الشطرنج
» كعكة الفراولة الشهية ..
» كعكة الاناناس اللذيذة
» طريقة عمل كعكة الجوز